Πολύτιμη ειδικότητα ξυδιού, παρασκευασμένη στην Ελβετία. Συσκευασμένη σε κομψό κουτί με όμορφη σατέν κορδέλα. Προσεκτικά συμπυκνωμένος χυμός φράουλας και μήλου (για κάθε λίτρο χυμού φράουλας χρησιμοποιούνται 8 κιλά φράουλες!) ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα με λευκό ξίδι που έχει παλαιωθεί σε δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια βράζεται ξανά, μέχρι να επιτευχθεί η βέλτιστη υφή όπως σε ένα μπαλσάμικο. Με υπέροχο άρωμα και γεύση φράουλας καθώς και απαλή οξύτητα. Κατάλληλο και ως ξίδι για πόση. Για τις πιο εκλεκτές βινεγκρέτες και σάλτσες, για επιδόρπια.
Βάρος: 0.4 KG